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肉鸭科学养殖简明手册DOC

  

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  1.本站不保证该用户上传的文档完整性,不预览、不比对内容而直接下载产生的反悔问题本站不予受理。 肉鸭科学养殖简明手册 六和集团鲁中片区 2003.12 目录 肉鸭品种 肉鸭的特点 肉鸭养殖现状 肉鸭的饲养方式 肉鸭舍的建筑 消毒 隔离 肉鸭免疫程序 免疫注意事项 育雏前的准备工作 鸭苗的选择与运输 肉鸭的饲养管理 用药知识 肉鸭常见病防治 附六和肉鸭料的使用说明 肉鸭的品种: 北京鸭,产于北京西郊,是世界著名的肉鸭标准品种。 樱桃谷鸭,产于英国,是商业品种,是我国目前养殖量最多的品种。 奥白星鸭,产于法国,是商业品种,在我国山东等省饲养较多。 丽佳鸭,产于丹麦,是商业品种,在我国福建等省饲养较多。 番鸭,又名瘤头鸭,产于南美洲,与一般家鸭同属不同种,与家鸭杂交后代〔骡鸭〕无繁殖能力。在我国许多省市都有养殖。 肉鸭的特点: 早期生长速度快。 周期短、周转快。 饲料转化率高。 适合于规模化养殖,房舍利用率高。 效率高效益好。 肉鸭养殖现状: 我国肉鸭养殖起步晚、发展快,以内销为主,从养殖条件到养殖技术都有待于改善和提高防疫意识也有亟待加强。 肉鸭的饲养方式: 地面平养:很多养鸭户是由肉鸡养殖户转来的,其地面平养的条件几乎还是原来养肉鸡的条件,刚开始时由于鸭病少,养殖效益尚可;随着养殖批次的增多,很多养殖户又走入了肉鸡养殖时的误区,鸭病增多、效益低下。 网上平养:肉鸡网上养殖模式同样适合于肉鸭,它是现代养殖发展中的又一次技术革命,关系到千家万户养殖水平与效益的改善与提高。具体做法:支架(木头、水泥柱、角铁等;大棚钢丝;塑料网。(由于肉鸭胆小,网上养殖时一定要注意棚架垫网的稳定性要高,弹性要小,让鸭子走起来四平八稳而不是战战兢兢,左右摇摆,否则会导致料肉比增高)。 肉鸭舍的建筑: 场址选择:要求安静、干净、偏僻、独立性。 地势较高、地面干燥。②背风向阳、沙质土壤。 ③交通方便、水电充足。④远离村庄、大棚、养殖区、污水沟、肉兔迅速出栏养殖工夫诚厂矿企业和交通要道。 鸭舍的基本要求:冬暖夏凉、空气清新、光线充足、便于操作、易于清洁消毒、能防潮、防兽害、投资省、效果好。 鸭舍的具体条件:①保温隔热性好,鸭舍的墙、顶要厚,舍内吊制顶棚,在夏季外墙与舍顶涂白,真正做到保温隔热,冬暖夏凉。②肉鸭不喜欢强光,舍内墙皮与地面水泥硬化〔地面至少三合土处理〕。③肉鸭舍不要留天窗,两侧窗户要低便于通风。④鸭舍的通风换气主要依赖换气扇,也可利用自然通风,而吊扇的使用意义不大。⑤垫料以优质的稻壳、麦草为主,要求松软、干净、无霉变。夏季养鸭可垫水洗沙、最好不用土、锯末等作垫料。⑥棚架垫网养鸭是发展方向,能改善广大养殖户的养殖条件与水平,提高其经济效益。⑦节能灯的推广作用会给养鸭户带来更大的经济效益。在省电的同时还降低了料肉比(荧光对肉鸭有促生长作用)。 消毒: 有效的消毒是控制鸭病的主要手段。 消毒是建立在非常干净的的基础上才有效。(环境中不能有污水、污物、鸭毛、鸭粪、灰尘、蛛网等。) ①彻底清除。②高压水抢冲刷。 药物选择,根据目前肉鸭的养殖条件和发病情况,选用消毒药时要针对细菌、病毒、乃至细菌的芽孢和球虫的卵囊。①2—3%火碱水喷雾消毒。②双链季胺盐类消毒剂喷雾消毒。③醛类消毒剂熏蒸消毒〔24小时以上,鸭舍密闭〕。 三合土地面的消毒,部分地面平养的户在完成上述消毒之后,在进鸭前要用热的熟石灰水涂白地面。不可在舍内铺生石灰粉。 空栏10—15天,鸭舍消毒以后马上进鸭是错误的,应在消毒后空舍干燥10—15天,充分杀灭舍内病原微生物,作到有效的净化。 环境消毒,鸭舍周围的环境要保持清洁干净,两批鸭空挡时要对鸭舍四周、宿舍、伙房、仓库、厕所等进行消毒,特别是养上一批鸭穿过的衣服和鞋子甚至是被褥都要消毒〔采用消毒剂浸泡、熏蒸或紫外灯照射等〕。 带鸭消毒不是给鸭消毒,不是往鸭身上喷,应高举喷头朝上喷,从顶棚、墙壁到地面,雾滴越小越好,冬天用温水,夏天用凉水。选用消毒剂时不用酸碱类和有刺激性气味的消毒剂。 冬季消毒,绝大多数常用的消毒剂其消毒效果是随着温度的升高而增强的,农户冬季对空的鸭舍用凉水消毒基本上是无效的,应将舍温提至25℃以上,用30℃的温水消毒才事半功倍。 在好的条件下,只有具备了严格的隔离措施才能杜绝外来病的入侵与传播,也才能 巩固辛辛苦苦换来的消毒效果。 人与人、户与户的隔离,凡是养殖户之间应杜绝一切不必要的接触与往来,不能相互参观、帮忙及聚堆玩耍。 在鸭舍周围应设立围墙或篱笆墙,在门口处设立消毒池,每周更换一次火碱水,人员出入要更衣换鞋。 定期在鸭舍周围投放灭鼠药,再鸭舍进风口和门窗上安置铁丝网或塑料网,严防野鸟进入鸭舍,从而减少饲料浪费与疫病传播。 每养完一批鸭以后,对所有的鸭粪、垫料与污水、污物要及时清运并消毒。 病鸭及时隔离饲养或淘汰,死鸭作无害化处理?焚烧、深埋、高压蒸煮?,死鸭贩子不能靠近鸭舍。 凡是接触过病死鸭后,必须用消毒剂洗手才能干其他活。 上一批鸭剩下的料不可喂下一批鸭。 全进全出,确保每一个养殖户甚至是相隔较近的养殖户做到全进全出,即统一进雏、统一管理、统一免疫、统一出栏、统一消毒,只有这样才能保证小范围内消毒净化的效果。 肉鸭免疫程序: 非疫区、新养殖区: 3 日龄 鸭病毒性肝炎疫苗 颈部皮下注射0.5ml/只 15 日龄 鸭瘟疫苗 颈部皮下注射1.0ml/只 疫区、老养殖区: 1 日龄 鸭病毒性肝炎疫苗 颈部皮下注射0.5ml/只 10 日龄 鸭瘟疫苗 颈部皮下注射1.0ml/只 免疫注意事项: 免疫前用开水把针头及注射器煮沸20分钟。 免疫时先免健康鸭,后免弱鸭,淘汰病鸭。 时刻注意针管内不能进气泡。 打针时应远离头部,顺着羽毛下针,避免打完针以后疫苗倒流渗漏。 免疫完后疫苗瓶和剩下的疫苗要煮沸或烧掉。 免疫应选在晚上进行,应激会小一些。 育雏前的准备工作: 育雏前10---15天,把鸭舍内的污水、污物、鸭粪、垫料清扫干净并进行彻底的消毒。 进雏前7天,对消毒好的鸭舍进行通风干燥。 进雏前3天,准备好育雏所用的工具、器具、垫料、开口料、饲料、开口药、疫苗等,尽量避免进鸭后频繁外出。 进雏前1---2天,点炉试温,在雏鸭到达前达到30---32℃。 雏鸭到达前30分钟,要把凉开水、电解多维、开口药事先加到引水器中去,以便小鸭能喝到和舍温温度差不多的水,避免生冷饮水导致雏鸭腹泻。 准备好相应的记录表,以便于对鸭群的健康和生长发育情况进行监控。 十一、鸭苗的选择与运输: 1. 从饲养管理及孵化水平高、市场信誉好的种鸭场进苗。 2. 有计划进雏。 3. 雏鸭出壳时间短、脱水程度差,好养一些。 4. 雏鸭卵黄吸收良好,脐部愈合良好,没有大肚子现象。 5. 鸭苗抓在手里挣扎有力,眼大有神,叫声洪亮。 6. 同一批种鸭的后代母源抗体整齐度好。 雏鸭羽色、大小均匀一致,品种纯正。 进雏时要选好雏,把弱小、大肚子、瘫痪的鸭苗剔除。 育雏前5---7天内,下狠心淘汰残弱雏和生长不良的僵雏。 ‘脱水’的鸭养不好,‘出汗’的鸭不能养,‘受冻’的鸭一旦成活往往会生长良好。 雏鸭运输过程中要防热、防冻、防颠、防闷、防风。 十二、肉鸭的饲养管理: 开口:雏鸭入舍后先喝水,喝水2小时后开食,为了适应雏鸭消化吸收能力差的特点,肉鸭1---2天只喂碎玉米〔把玉米打成小颗粒,用温水浸泡2小时左右,做到不干、不湿、不硬、不软、不烂、不粘时直接喂鸭即可,同时需要添加部分多维素和微量元素。〕,雏鸭开食喂碎玉米有助于卵黄的吸收,有助于消化,有助于减轻糊肛和痛风病的发生。 温度:①采暖方式有热风炉、地炉、舍内炉等,舍内炉最常见却最不利,育雏舍内生炉子势必会导致缺氧,粉尘和烟比较多,容易诱发呼吸道病,还容易发生CO中毒。建议舍内声炉舍外取暖。②肉鸭育雏建议采用中温育雏法,1--3天30--32℃,4--6天25--28℃,7—10天22--28℃,11—15天19--22℃,16—20天17--19℃,21天以后16--17℃为宜,中温育雏的优点是:温度适宜,雏鸭感到舒服,发育良好且均匀,生长速度较快,体质健壮。③7天内的雏鸭体温调节能力差,对温度变化敏感,在育雏时一定要注意掌握好舍温,不能忽冷忽热,每天的温差波动不宜超过正负1℃,建议农户育雏实行夫妻轮班制,一人值白班,一人值夜班。 密度:①根据不同季节、不同条件有不同的要求,在目前养殖条件下,按农户的一般水平,要求出栏时密度为 春 夏 秋 冬 地面平养 5 4 5 3 网上平养 6 5 6 4 只/平方米 为宜 按毛面积计算进鸭数再加3--5%即可。 ②在考虑养殖密度的同时,要求肉鸭从小到大都要保证其充足的饮食槽位,不能存在‘挨号’、‘排队’饮食的现象,抢食会影响到肉鸭的生长发育和整齐度,同时会造成饲料浪费而使料肉比增高。 ③从育雏到满圈要逐渐降低密度,逐步分群。分群时要控食以避免大的应激。 湿度:由于大多数农户对适度的计量不准或根本无法测算,对舍内湿度的掌握可参照下列要求去做:①育雏前期当舍内温度在28℃以上时,须加湿,可用干净的湿布片挂在舍内蒸发加湿,也可以喷雾加湿,以免雏鸭脱水。②舍温在24--28℃之间时,舍内湿度一般符合要求。③当舍温低于24℃而进入育肥期时,再不断水的情况下,要求相对干燥了鸭好养一些。 通风:①通风主要是为了换气,把舍内污浊的空气排除去,把舍外新鲜的空气吸进来,补充足够的氧气。在适宜的条件下,健康的鸭苗+优质的饲料+充足的氧气=毛鸭〔效益〕,可见空气质量对养鸭的重要性。②通风的第二个目的是降温,在夏季育雏中后期,当舍温在28℃以上时,即使空气质量不差,但为了排除热量也需要加强通风,若换气扇配合湿帘或喷雾降温效果会更好。③通风的另一个目的是除湿,当阴雨连绵时,舍内比较潮湿,通过加强通风可以降低湿度。 卫生:①首先是饲料饮水的卫生要保证,特别要注意饲料在存放过程中避免被鼠、鸟盗食,避免发霉变质,水要用凉开水、深井水或消毒处理。上一批鸭的余料不能喂下一批鸭。②饲喂饮水器具高度要适宜,水线和头部高度一致,料线和背部高度一致,并保持清洁。建议农户养鸭推广使用乳头饮水线,料桶要吊起来并不断调整其高度。③垫料要及时添加与更换,保证舍内舒适,利于肉鸭生长。④舍内不能有蛛网,墙上不能挂灰尘,灯泡、灯管要擦干净。⑤饲养人员勤洗澡,出入鸭舍要更衣换鞋。⑥不能在鸭舍周围乱仍放污物,乱埋死鸭,乱倒污水,解剖病死鸭要远离鸭舍。 光照;间歇型弱光制比较适合肉鸭生长,建议农户选用7瓦或9瓦的节能灯,0.8瓦/平方米即可。1—3天、24小时光照;4—7天、23小时光照(晚上关灯1小时让鸭适应黑暗);8—20天、晚上开灯2小时、关灯2小时、交替进行;21天---出栏、晚上开灯2小时、关灯3小时、交替进行。 饲喂:①肉鸭不同的生长阶段应喂给相应营养水平的饲料。②要求按顿喂,自由采食能增加饲养期的饲料消耗。③足够的槽位,同步采食。④少喂勤添,避免饲料积压,1—2周内每1.5—2小时喂一次,中后期每天喂4—6次。⑤为帮助肉鸭更有效地消化饲料,从第二周开始每周每100只鸭喂给1公斤的粗沙或贝壳砾。⑥夏季应提早喂料,早晨多喂,中午少喂,以减少热应激与死亡。⑦宰前与转群时应适当控料避免途中死亡。 饮水:①肉鸭育雏前7天最好饮凉开水,有条件时可以延长饮凉开水的时间。②饮水槽位充足,乳头饮水更好。【4只鸭1个乳头】③夏天供给清凉的饮水,水中添加维生素C有助于缓解热应激,增加采食量。④冬天供给温水则有助于节省饲料,降低料肉比。⑤饮水要经过消毒或用没有污染的深井水,但不能给鸭喝消毒剂。⑥在阴冷潮湿季节适当控水,有助于改善舍内环境。 应激:应激是指一切不利于肉鸭生长的自然的、人为的因素,避免或减少应激是保证肉鸭健康发育的前提。①温度不能忽高忽低,要均匀。②密度不宜过大,要均匀。③舍内不可太干燥或太潮湿。④舍内通风良好,不可有太大的氨臭味,保证充足的氧气。⑤不能让生人入舍,饲喂人员衣着要固定,以白色和天蓝色为宜。⑥不能有贼风入舍,易诱发呼吸道病。⑦光线不宜过强,易诱发啄癖。⑧鼠、鸟不能入舍,以免偷食饲料传播疾病。⑨不能有太大的声音惊扰鸭群,《猝死增多》⑩经常看天气预报,避免因气候突变而措手不及。 十三、用药知识: 确切诊断,正确掌握适应症,标本兼治。 用药剂量要准,不能随意加大或减少。 疗程要足,一般用3—5天为一个疗程,不能频繁换药。 饮水用药可以拌料,但量要加倍,《即1瓶药兑200斤水、拌100斤料》。 拌料的药一般水溶性差,不宜饮用,拌料时药要均匀以免中毒。 首次用药可加倍,疗效好些。 抗菌药、抗病毒药可采用脉冲式用药法,即把一天的药分两次用。 抗球虫药大多都有毒性,要慎用。 注意交替或间隔用药,避免耐药性的产生,不可长期或反复用同一种药。 免疫期间禁用有免疫抑作用的药,如:抗病毒药、磺胺药、四环素类、甲砜霉素等。 注意并发症,有混合感染时应联合用药。 注意配伍禁忌,不要随意把不同厂家的药混到一起用。 在免疫前后2—3天内,不可用抗病毒药,以免影响免疫效果。 在免疫前后1—2天内,可选用抗菌素类药物以减轻免疫应激,控制继发感染。 十四、肉鸭常见病防治: 肉鸭常见的病毒病有:鸭病毒性肝炎、鸭瘟;常见的细菌病有:传染性浆膜炎、大肠杆菌病,巴氏杆菌病;支原体病;寄生虫病多见于球虫病。 鸭病毒性肝炎:由鸭肝炎病毒引起,多见于3周以下的雏鸭发病。 ① 表现:突然发病,无任何症状死亡,几小时后波及全群,精神委靡、缩头、垂翅、闭眼;运动失调,倒地旋转,角弓反张;少数病鸭腹泻,排黄白色或灰绿色稀便,病重者爪呈紫红色。 ② 剖检:肝脏肿大,质地柔软,呈淡红色或外观呈班驳样;表面有出血点或出血斑;脾肿大,呈班驳样;肾肿,充血;胆囊扩张,胰腺肿大。 ③ 治疗:早期用抗病毒药+广谱抗菌药+电解多维治疗有效,中后期治疗效果较差;病鸭用高免血清治疗效果显著,发病早期每只雏鸭肌肉或皮下注射康复血清或高免血清0.5毫升能够防止感染发病和降低死亡率。 鸭瘟:又名鸭病毒性肠炎,大头瘟,由鸭瘟病毒引起,多见于15—20天以后的肉鸭发病。 ① 表现:病鸭高热不退,食欲降低,渴欲增加,两肢发软,常卧地不起;病鸭眼,流泪,有脓性分泌物,眼睑水肿,流鼻涕,头颈肿大;腹泻,排出绿色或灰白色粪便,翻开泄殖腔可见黏膜上充血、水肿、有出血点,严重时覆盖一层假膜。 ②剖检:皮肤皮下充血出血;全身浆膜黏膜和内脏器官有出血斑,腺胃黏膜出血,淋巴组织坏死,消化道黏膜有坏死斑点、出血、溃疡或形成假膜;肝脏上有白色点状坏死和出血斑,胆囊肿大,气管黏膜出血。 ③ 治疗:早期用抗病毒药+广谱抗菌药+电解多维治疗有效,中后期治疗效果较差;高免血清早期治疗,每只鸭肌肉注射0.5—1.0ml有一定疗效;聚肌胞〔一种内源性干扰素〕进行早期治疗,每只鸭肌肉注射1.0ml,3天1次,连用2—3次。 传染性浆膜炎:由鸭疫里氏杆菌引起,2周以后易发病。 表现:急性病例突然死亡,病鸭表现精神沉郁、厌食、呆立、咳嗽、眼鼻分泌物增多;死前神经症状明显,头颈震颤、摇头或点头,呈角弓反张,也有的鸭死前阵发性痉挛。 剖检:主要特征浆膜出现广泛性的多少不等的纤维素性渗出,心包膜、肝被膜、气囊及脑膜常见。 治疗:用氟苯尼考、丁胺卡那、先锋霉素、氧氟沙星、林可霉素等治疗有效。 巴氏杆菌病:又称禽出败、禽霍乱,由多杀性巴氏杆菌引起,多发于中后期。 表现:精神呆顿、食欲废绝、口渴增加;口鼻中流出黏液,呼吸困难,口张开、频频摇头,又称“摇头瘟”,病鸭剧烈腹泻,排除绿色或白色稀粪,有时混有血液;瘫痪死亡。 剖检:卡他性出血性肠炎,气囊和肠管表面有一种黄色的干酪样渗出物沉积,肝脏肿大,色泽变淡,质地稍硬,表面散布着许多灰白色针头大的坏死点。 治疗:用喹诺酮类(氟哌酸、环丙杀星等),磺胺类药物,链霉素、土霉素、庆大霉素、氟苯尼考等治疗有效。 大肠杆菌病:由大肠杆菌引起,多见于卫生条件差的鸭群,10日龄以后多发。 表现:患鸭食欲减退或废绝,精神不振,呼吸困难,咳嗽,黄绿色水样腹泻,死前有神经症状,体重迅速减轻。 剖检:肝脏稍肿大,有出血斑,呈黄色班驳样,胆囊肿大,充满胆汁,心尖部有灰白色坏死灶,胰腺充血、出血或坏死,脾脏肿大、出血或坏死,脑壳、脑膜出血,肠道轻微出血。 治疗:肌肉注射链霉素、卡那霉素,或饮水中添加喹诺酮类药物。 慢性呼吸道病:由支原体引起,多见于通风不良的鸭群。 表现:流泪、流涕、咳嗽,眼睑肿胀、张口呼吸。 剖检:喉头气管内有黏液,气囊、鼻腔及鼻窦内有淡黄色渗出物,腹腔内有带泡沫的液体,肺郁血。 治疗:红霉素、泰乐菌素、北里霉素、强力霉素、阿齐霉素以及其他一些广谱抗菌药都有效。 鸭球虫病:由球虫引起,多见于地面养鸭户。 表现:精神差、无食欲、喜卧、渴欲增加、排暗红色或巧克力色血便,慢性病例下痢。 剖检:出血性卡他性肠炎,黏膜上覆盖一层黏液,有的有淡红色或红色胶状血性黏液,回肠后部黏膜上有散在的出血点,直肠黏膜红肿。 治疗:氨丙林按每公斤体重250毫克混饲,连喂三天; 磺胺-6-甲氧嘧啶+TMP〔5:1〕按0.04%拌料,连喂7天停3天再喂3天有良好的疗效。 氯笨胍按每公斤体重10毫克混饲,连喂3天; 球虫宁按每公斤体重30毫克混饲,连喂3天;

本站文章于2019-11-04 06:50,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:肉鸭科学养殖简明手册DOC

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